Bienes y servicios

En esta sección explicamos cómo calcular las emisiones de Alcance 3 asociadas a la compra de distinto tipo de bienes y servicios.

Suele ser la categoría de más peso en las empresas industriales y una categoría importante en muchas de las demás

Se incluyen todas las compras a excepción de aquellas que se deban reportar en alguna de las otras categorías, por ejemplo, los gastos en transporte o alquileres. Básicamente todos los insumos y materias primas entran aquí, pero también productos de limpieza, snacks de la oficina e incluso los servicios de terceros cómo el estudio contable o el servicio de internet. En definitiva toda la cadena de suministros, que seguramente esté formada por cientos de proveedores.

Se contabilizan las emisiones de nuestros proveedores directos, pero también las de sus proveedores, la de los proveedores de sus proveedores y así sucesivamente hasta el origen de las materias primas más básicas. Es lo que se conoce en un análisis de ciclo de vida con el término “de la cuna a la puerta”: del “nacimiento” del producto o servicio hasta que sale de la puerta del cliente.

Está claro que hacer un cálculo detallado de cada etapa es excesivamente complicado. Tampoco sumaría valor en un proceso de reducción de emisiones. En lugar de eso hay métodos más sencillos que simplifican el cálculo pero manteniendo un nivel de precisión suficiente cómo para entender cuales son las compras que más impacto tienen en la Huella de Carbono y que tan grande es.

El más sencillo es el que se conoce cómo "Enfoque basado en gastos".

Para una empresa que está empezando y no tiene el detalle de las cantidades adquiridas es la opción más rápida y sencilla para el primer cálculo. Luego de hacer una estimación con este método tendrán mapeados los rubros más importantes, lo que les permitirá entender en cuáles necesita mejor información, conseguirla y usarla para refinar el cálculo con un método más preciso.

Este proceso de cálculo parte de la base de que hay rubros (metales, alimentos, servicios, etc.) que son más intensivos en carbono (mayores emisiones por dólar gastado) que otros.

Los factores de emisión se basan en un modelo de la economía, conocido como modelo de ingresos-egresos (input-output model), que describe en términos monetarios cómo los bienes y servicios producidos por diferentes sectores de la economía son utilizados cómo insumos por otros sectores. Estas cuentas se pueden vincular a la información sobre las emisiones de Gases de Efecto Invernadero de los distintos sectores de la economía para asignar emisiones a las distintas transacciones monetarias que tienen lugar en la economía. El resultado es una estimación del total de las emisiones asociadas a la oferta de un determinado grupo de productos.

Hay distintas bases de datos que han cuantificado estos factores de emisión. Cómo la mayoría de las empresas lleva un registro de sus gastos (monto y tipo de bien o servicio adquirido) es relativamente simple agruparlos por rubros y luego multiplicarlos por estos factores.

Esto puede parecer una aproximación un tanto burda, y en cierto modo lo es. Pero permite entender muy rápido dónde están las principales emisiones, porque todo lo que tenemos que saber es la cantidad de dinero que gastamos en diferentes bienes y servicios. El primer paso entonces es averiguar con el equipo los responsables de compras o el equipo contable cuánto gastó la empresa en bienes y servicios durante el año en análisis.

Es muy importante excluir los bienes y servicios que ya se contabilizan en una categoría específica (por ejemplo los alquileres) dentro del Alcance 1 o Alcance 2 (por ejemplo compras de energía).

Entonces básicamente lo que tienes que pedirle al equipo de compras son todos los gastos en bienes y servicios excluyendo:

• Facturas de energía (se incluyen en los Alcances 1 y 2)
• Alquileres (se incluyen en la Categoría 8)
• Gastos de movilidad: combustible, peajes, taxis, pasajes, etc. (se incluyen en la Categoría 4 o 6)
• Gastos de alojamiento (se incluyen en la Categoría 6)
• Depreciación o amortización, intereses, cambio de divisas, provisiones para deudas incobrables, sueldos y aportes a jubilación o pensión (no se incluyen)
• Bienes de capital (se incluyen en la Categoría 2)
• Cualquier otra cosa que no pueda clasificarse como "bien" o "servicio"

Para convertirlos a emisiones puedes usar la herramienta gratuita Scope 3 Evaluator. Para ello:

1. Agrupa los gastos según los rubros de la Scope 3 Evaluator
2. Si están en la moneda de tu país primero conviértelos a dólares
3. Carga los valores para obtener una estimación de las emisiones.

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Ejemplo.  Cálculo basado en gastos

En nuestro caso de ejemplo durante 2021 los gastos de la empresa fueron los siguientes:

• Materias primas: $ 86.728
• Insumos: $6.296
• Maquinaria: $10.540
• Energía: $ 16.673
• Otros servicios: $ 5.158
• Salarios, jubilaciones y otras obligaciones: $ 5.775
• Amortizaciones: $ 519
• Impuestos: $ 1.990

Según lo que vimos antes dentro del Categoría 1 sólo corresponde incluir las emisiones por materias primas e insumos.

Vamos a usar la herramienta Scope 3 Evaluator para estimarlas.Vamos a la solapa Purchases.

Las materias primas fueron principalmente harina y otros ingredientes alimenticios. Dentro de los rubros del Scope 3 Evaluator el que mejor las representa es Food, Beverages and Tobacco.

Los insumos fueron bolsas de papel para el embalaje de las ventas y las incluiremos dentro del sector Pulp, Paper, Printing and Publishing.

En la solapa Resultados buscamos las emisiones calculadas para la Categoría 1.

Asignamos esos 81197 kg de CO2e a nuestra Categoría 1.

En definitiva este método suele ser la opción más indicada para la primera vez que se calculan las emisiones del Alcance 3 porque:

• Permite estimar las emisiones de esta categoría de una manera rápida
• Da una buena aproximación del número total
• Da una buena idea de cuáles son los rubros o productos de más peso dentro de ese total

Ahora, cuando empieces a usarlo verás que se aplica un mismo factor de emisión a todos los bienes que forman el rubro. Se darán casos donde dos productos bastantes distintos en términos de emisiones (por ejemplo, los alimentos de origen vegetal y los de origen animal) tengan el mismo factor de emisión.

Esta simplificación introduce un error. No va a alterar las conclusiones generales que buscamos con el método basado en gastos, pero a medida que nuestro proceso de descarbonización avance y queramos empezar a reducir emisiones de Alcance 3 vamos a necesitar corregirlo. Para eso podemos usar el Enfoque basado en cantidades.

Para este método, cómo su nombre lo indica, necesitaremos las cantidades adquiridas de cada bien durante el año (por ejemplo, en kilogramos). Luego, como hemos hecho varias veces antes, multiplicamos esa cantidad por un factor de emisión adecuado.

La dificultad en este caso pasa por tener a disposición las cantidades y, fundamentalmente, por conseguir factores de emisión adecuados. Hay ciertos productos que están mejor estudiados y se consiguen factores de emisión, mientras que para otros no están disponibles.

El Departamento de Ambiente, Alimentos y Asuntos Rurales de Reino Unido (DEFRA) publica una lista bastante completa de factores de emisión para los bienes de uso más común: GreenHouse gas reporting: Conversion Factors.

Hay que tener presente que esta lista (y cualquier otra) se construye aplicando ciertas hipótesis. Por ejemplo, el país de origen del bien o la distancia que se lo transportó. Estas condiciones no necesariamente son completamente aplicables a los bienes que adquiere tu empresa. No obstante, el error que introducen estas simplificaciones tiende a ser mucho menor que los del método basado en gastos.

Otras opciones son consultar bases de datos, publicaciones científicas o información publicada por asociaciones sectoriales, siempre analizando críticamente los resultados para evaluar su confiabilidad y en lo posible consultando más de una fuente.

Cómo los enfoques basados en el gasto o en cantidades usan valores promedio la única manera de reducir la huella es gastar menos o consumir menos, porque el factor de emisión es constante. No es una estrategia demasiado útil, sobre todo para una empresa que tiene intenciones de crecer.

La otra opción es trabajar con proveedores o productos más sostenibles. Pero los métodos anteriores, al usar factores de emisión promedio, no permiten reflejar estas mejoras. Una alternativa es mejorar el enfoque basado en cantidades reemplazando los factores de emisión promedio por los del producto que compramos.

Para eso será necesario que el proveedor haya calculado la Huella de Carbono de su producto. Hoy en día todavía no son muchos los que lo han hecho, pero está cambiando rápido.

Recomendamos empezar contactando a los proveedores de los bienes o servicios que más pesan en tu huella y consultarles si tienen ese dato. Aún cuando no lo tengan el sólo hecho de empezar a recibir consultas al respecto puede motivarlos a calcularla.

Una vez que tengas el dato solamente es cuestión de reemplazar el factor de emisión promedio que habíamos usado en el enfoque basado en cantidades por el factor que te proporcionó tu proveedor.

Está claro que este abordaje da más trabajo. Hay que averiguar con cada proveedor y es probable que la mayoría no lo tenga (aunque esto está cambiando). Por eso sólo tiene sentido hacerlo para aquellos bienes o servicios que tengan un peso significativo dentro de nuestra Huella de Carbono o si tienes opción de reemplazar proveedores para reducir las emisiones asociadas.

Si lo ves complicado, no te preocupes. Calcular las emisiones de Alcance 3 usando el enfoque basado en costos es más que suficiente para una primera medición. Ya va a haber tiempo para ser más preciso en los años siguientes.

Los bienes de capital son básicamente todos los que son durables y no se “consumen”. El equipo contable seguramente los tenga identificados.

GHG Protocol divide contabiliza estos bienes separados de los demás. Más allá de esta clasificación el proceso de cálculo es exactamente igual que para la Categoría 1.

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Ejemplo.  Emisiones por bienes de capital

La Espiga Dorada gastó $10540 en la compra de una máquina sobadora, el único bien de capital adquirido durante 2021.

Podemos usar el método basado en gastos y el calculador de Scope 3 Evaluator. La clasificamos bajo la categoría Machinery

En la solapa Results vemos que las emisiones para la Categoría 2 son de 7417 kgCO2e.

GHG Protocol reserva esta categoría para “Otras actividades relacionadas con el consumo de combustibles y energía no incluidas dentro de los Alcances 1 y 2”.

Esto es porque en los Alcances 1 y 2 se contabilizan las emisiones generadas durante la combustión de los combustibles fósiles, pero no todas las generadas en las actividades previas. Entre ellas la extracción, el refinado o el transporte de esos combustibles hasta el punto donde se queman. Esas emisiones se contabilizan en la Categoría 3 y se agrupan en tres tipos:

1. Emisiones durante las etapas de extracción, producción y transporte de los combustibles consumidos por la empresa (por ej: gas o diesel).
2. Emisiones durante la extracción, producción y transporte de combustibles consumidos en la generación de electricidad, vapor, calefacción y refrigeración consumidos por la empresa.
3. Pérdidas de transmisión y distribución (T&D) de la electricidad, vapor, calefacción o refrigeración comprada a terceros

Son simples de calcular porque no hace falta más que multiplicar las cantidades de combustibles y electricidad consumidas por factores de emisión de estas actividades.

Nuevamente, el Departamento de Ambiente, Alimentos y Asuntos Rurales de Reino Unido (DEFRA) publica factores de emisión para los combustibles. Los correspondientes a las pérdidas en la red eléctrica los publica la Agencia Internacional de Energía y son pagos, pero se pueden usar los valores de años anteriores de DEFRA que todavía se consiguen de manera gratuita.